A contaminação microbiológica é um dos fatores de risco mais importantes à segurança dos alimentos. Para garantir a isenção de contaminantes como Salmonella sp, Listeria sp, E. coli, fungos, bolores e leveduras entre outros. O Microbial conta com uma ampla e moderna estrutura laboratorial onde realiza ensaios conforme técnicas e metodologias oficiais e internacionalmente reconhecidas.
O Microbial contribui com o mercado alimentício, na garantia da qualidade e segurança de alimentos, oferecendo um amplo portfólio de análises físico-químicas, dando suporte a pesquisa e desenvolvimento de produtos, controle de qualidade e atendimento à requisitos normativos e legais de entidades regulatórias.
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